標籤:飲食

破解減重飲食法

2015/04/30

高溫烹煮會「殺死」食物中的營養素和酵素?模仿捕獵、採集的飲食組合就能像原始人一樣 [...]

激素鳳梨吃太多,恐致孩童性早熟?

日前華視報導用激素催熟鳳梨,引起廣大反彈,華視坦承查證不實、迅速撤下新聞。解剖室 [...]

原始飲食法還不夠,你還缺微生物小幫手

2015/04/20

原始人飲食法(paleo diets,也稱舊石器時代飲食法)仿照遠古狩獵採集者的 [...]

益生菌:拯救過敏大作戰

2015/04/08

現在有數個最新的研究顯示:食物纖維可能和食物過敏的成因有關。研究人員認為「促進腸 [...]

同餐者體型會影響你對食物的選擇

你是否曾經和朋友走進餐廳後,在猶豫不決時點選了超出你需求的食物量呢?也許是餐廳燈 [...]

聽媽媽的話,也要吃媽媽的菜–東西方飲食對...

2014/09/23

研究團隊找了40個志願者,進行一項為期16週的試驗。所有的志願者都是有糖尿病風險 [...]

減肥失敗都是腸道菌害的?

2014/09/09

人類消化道的菌叢可以藉由改變我們的神經訊號,而影響我們的飲食習慣,了解微生物與人 [...]

飲食與動脈粥樣化的關係

2014/08/13

目前已經有許多的研究指出餐後血中的脂蛋白與葡萄糖跟促使動脈粥樣化的發炎反應有關。 [...]

你吃的東西會影響你的睡眠

2014/07/16

最近在日本的一個研究,告訴我們如果多年來我們的三餐的內容(碳水化合物、蛋白質、脂 [...]

懷孕母親的飲食能影響孩子的基因表現

2014/06/05

表觀遺傳學究的是在不改變 DNA 序列的前提下,通過某些機制引起可遺傳的基因表達 [...]

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